De nouveaux livres de recettes dans ma bibliothèque !

Ce week end j’ai craqué sur de nouveaux livres de recettes, et parmi eux deux coffrets contenant également des moules en silicone. Je n’ai pas réussi à en choisir un seul, ils m’ont tous tentée alors je les ai tous « adoptés » !! Et tant pis pour ma carte bleue !!

J’ai donc craqué pour Chocolat, moelleux et fondants, Cocottes et cassolettes, L’atelier Cupcakes et enfin L’atelier Cakes et muffins.

J’ai choisi le premier parce que les desserts au chocolat font toujours un tabac à la maison ! J’avais envie de renouveler un peu mes recettes, pour surprendre un peu mes invités.

Ensuite, j’ai pris « Cocottes et cassolettes » parce qu’il y a quelques mois j’avais acheté des cocottes (vous pouvez en voir une sur ma recette de colombo de poulet avec ses tagliatelles de carottes et fettuccini). Quelques recettes m’ont paru vraiment sympas, assez innovantes et d’autres plus classiques mais qui sont toujours appréciées.

Je me suis encore faite avoir par le marketing en craquant pour deux coffrets ! J’adore les moules en silicone et ces deux coffrets  proposent 16 petits moules à cupcakes dans l’un et 9 à muffins et cakes dans l’autre. Ce que j’ai apprécié est qu’au dos des coffrets soient détaillées les recettes proposées, ce qui est assez rarement le cas.

Je prépare assez souvent des muffins et des cakes mais jusqu’à présent je n’ai jamais réalisé de cupcakes. J’avais résisté jusqu’alors à la « tendance » des cupcakes et puis je me suis dit « allez pourquoi pas ! »

Je vous reparlerai bien évidemment des recettes que je ferai avec ces différents livres.

Vous connaissez ces livres ? Vous avez déjà préparé certaines de leurs recettes ?

J’ai enfin trouvé de nouveaux moules en silicone !

Je voulais depuis longtemps de nouveaux moules en silicone ! Le problème c’est que ce type de moule est souvent cher. J’avais notamment repéré ces moules, assez originaux mais pas donnés quand même !

Pour mon « grand bonheur », j’ai trouvé plusieurs moules en promotion au supermarché l’autre jour. Je n’ai donc pas hésité ! Je peux donc maintenant faire des mini-financiers, des madeleines et des cannelés ! J’ai aussi trouvé un moule permettant de faire six mini-tartelettes mais au moment où j’ai pris la photo, il était occupé par mes tartelettes amandines aux poires.

Les moules en silicone sont vraiment très pratiques et permettent un démoulage vraiment très facile ! J’avais déjà des moules en silicone pour faire des muffins, un gâteau en forme de cœur et des bouchées (sucrées ou salées).

Et vous, vous vous servez beaucoup de ce genre de moules ?