Soupe au potiron

La semaine dernière j’ai préparé une soupe au potiron pour mon homme qui adore ça. Auparavant, il achetait des briques toutes prêtes mais depuis que je me suis mise à la soupe, je lui en fais, c’est bien meilleur !

Ingrédients :

  • de l’eau avec un cube (j’ai remplis environ un tiers de ma casserole d’eau)
  • 1 tranche de potiron (celle que j’ai achetée faisait environ 600g)
  • 1 pomme de terre

Préparation :

Faites bouillir de l’eau avec un cube. Épluchez et coupez le potiron et la pomme de terre. Une fois que l’eau boue, ajoutez le potiron et la pomme de terre. Laissez cuire 30 min.

Désolée pour la qualité de la photo, je l’ai prise très rapidement avec mon téléphone

J’ai trouvé cette soupe assez sympa. A refaire, avec moins d’eau dans le bouillon et des épices pour relever un peu le goût !

Vous aimez la soupe au potiron ?

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