Une tarte aux légumes, pleine de soleil !

mai 4, 2011

J’ai découvert cette recette chez une amie. J’avoue que j’étais sceptique au départ car je suis plutôt dans le genre difficile mais je me suis régalée avec cette tarte pleine de légumes ! Je l’ai même refaite deux fois dans les jours suivants. Je commence par préparer ma pâte brisée (la tarte sur la photo [...]

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Muffins de retour des vacances

mai 2, 2011

Hier soir, nous sommes rentrés d’une semaine de vacances. Et comme souvent dans ces cas là, le frigo est plutôt vide et la traditionnelle question « Qu’est ce qu’on mange ce soir ? » fait vite surface ! J’ai improvisé des muffins avec quelques restes rapportés des vacances et en faisant l’inventaire des placards ! Ingrédients (pour [...]

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Un magazine sympa : « Vie pratique gourmand »

avril 28, 2011

Je n’avais pas mis ce blog à jour depuis Noël. Besoin de faire une pause dans un premier temps puis beaucoup de travail par la suite ont eu raison de ma motivation. Me voici de retour, profitant de quelques jours de vacances, avec l’envie de vous parler de mes dernières trouvailles (magazines, livres et coffrets) [...]

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Résultats du concours Danette !

décembre 20, 2010

Vous avez été nombreux à participer au concours Danette et je vous en remercie ! J’ai procédé au tirage au sort, voici le nom des trois gagnants : Alexandre misschocoreve Marie Félicitations à eux ! Un e-mail leur a été envoyé ! Merci à Marine pour ce concours hellocoton_plugin_url= »http://www.delicesetmalice.fr/wp-content/plugins/hellocoton/ »

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Tiramisu au caramel au beurre salé et spéculoos

décembre 17, 2010

Il y a quelques semaines j’ai essayé ce dessert lors d’un repas avec des amis. J’ai beaucoup aimé le résultat. C’est assez sucré mais de temps en temps ça peut faire un dessert sympa. Pour le caramel au beurre salé : 80g de sucre 40g de beurre demi-sel 10cl de crème liquide Mettez le sucre [...]

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[Concours] On se lève tous pour Danette !

décembre 15, 2010

Il y a quelque temps, je vous proposais un court article présentant un livre de 40 recettes à base de Danette, élaboré à l’occasion des 40 ans de la marque. A la suite de la publication de cet article, une discussion s’est engagée avec Marine, community manager pour Danone. Elle m’a très gentiment fait parvenir [...]

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Une nouvelle soupe de légumes

décembre 13, 2010

Après une absence sur le blog, je poursuis mon « apprentissage » de la soupe. Après la soupe carottes-épices-coco, la soupe au potiron et le velouté potiron-châtaignes, j’ai essayé une nouvelle soupe de légumes. Ingrédients : 1 courgette 2 raves 1 navet 3 carottes 2 pommes de terre Faites fondre un cube de bouillon dans de l’eau. [...]

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[Appli iPad] Macarons by Mercotte

novembre 19, 2010

Pour poursuivre cette semaine spéciale consacrée aux macarons, où je vous ai dit de quels livres je me servais, puis donné ma recette de macarons à la vanille, je ne pouvais pas ne pas vous parler de l’appli iPad de LA spécialiste des macarons, Mercotte. Vous pouvez trouver cette appli au prix de 2,99€ pour [...]

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Ma recette de macarons à la vanille

novembre 17, 2010

Lundi, je vous parlais de mes différents livres de macarons. Il est temps de vous donner une de mes recettes préférés : celle des macarons à la vanille ! Ingrédients (pour une trentaine de coques) : 110g de poudre d’amande 225g de sucre glace 4 blancs d’œufs 50g de sucre 1/2 gousse de vanille (ou [...]

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[Livre] Mes différents livres de recettes de macarons

novembre 15, 2010

J’ai l’habitude de préparer mes macarons moi-même depuis maintenant quatre ans. Cela fait très longtemps que je voulais mettre mes recettes sur le blog mais j’ai toujours remis ça à plus tard. Maintenant ça commence à dater alors je m’y mets ! J’en avais mangé la première fois lors d’un passage à Paris, chez Ladurée. [...]

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