Gâteau au yaourt…et nutella

Depuis quelques semaines, je ne jure plus que par ce gâteau. Il est d’une simplicité enfantine et pourtant…je n’arrive plus à m’en passer. A tel point qu’il est 21h24 au moment où j’écris ces lignes et j’en ai qui est dans le four en train de terminer sa cuisson…

Ce gâteau ne vous prendra que 5 minutes (montre en main) à préparer et entre 30 et 45 minutes à cuire selon votre four. Allumez votre four, à 200°.

Côté ingrédients, pour un gâteau de 4 personnes, prévoyez :

- 1 pot de yaourt
- 1/2 pot d’huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 paquet de levure
-1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs

Mettez chaque ingrédient dans l’ordre de la liste dans un récipient. Mélangez bien le tout, avec un fouet pour éviter les grumeaux et mélanger plus facilement. Beurrez légèrement un moule puis déposez la pâte. Enfournez et laissez cuire entre 30 et 45 minutes selon votre four, à 200°. Pour savoir s’il est cuit,mettez la pointe du couteau dedans. S’il est cuit, elle sortira sèche.

Sortez le gâteau et démoulez-le quelques minutes après sa sortie du four. Coupez le en deux

et garnissez-le de nutella (si vous êtes gourmand comme moi, soyez raisonnable et évitez de mettre la moitié du pot )

Vous n’avez plus qu’à déguster, pourquoi pas avec de la crème anglaise ou une boule de glace.

Balisé comme : gâteau, nutella, yaourt

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