Cookinéo, la cuisine assistée par iPhone/iPod Touch

Je continue dans ma présentation des applications iPhone pour la cuisine. Aujourd’hui, j’ai choisi Cookineo. Pour commencer, je vous propose une interview des concepteurs de l’application. Je terminerai en donnant mes impressions sur cette application.

L’interview

1-Tout d’abord, pouvez-vous vous présenter ?

Domolib’ est une start-up innovante créée en décembre 2007, spécialisée dans la conception d’interfaces pour écran tactiles. Le cœur de l’activité est dans l’augmentation de service via un écran pour permettre aux fabricants, éditeurs et distributeurs de prolonger leur activité dans le cadre de la maison. Nous nous adressons donc à tous les acteurs de l’économie domestique : opérateur télécom, grande distribution, mutuelles de santé, fabricant d’électroménager, éditions culinaires.

2-Qu’est ce que Cookineo ?

Cookineo est une innovation de rupture en matière de navigation en cuisine et en courses. Il permet de réussir à gérer et planifier l’alimentation à différentes étapes :

• lors du choix des plats en proposant un suivi de l’équilibre nutritionnel (tableau à 4 cases que vous retrouverez sur le site www.cookineo.com ) ;
• lors de la rédaction de la liste de courses (automatique et personnalisable) ;
• en magasin en cochant les éléments sur la liste de courses ;
• lors de la préparation grâce au déroulé de la recette.

Cookineo est l’assistant numérique pour l’alimentation.

3-Comment avez vous cette idée ?

L’idée est partie de plusieurs constats. Aujourd’hui, il existe une quantité considérable de ressources (physiques et/ou numériques) concernant l’alimentation (recettes, conseils nutritionnels, coaching culinaires, etc.). Pourtant, les individus continuent de manger de manière peu équilibrée et peu variée. Ceci résulte de la combinaison de nombreux facteurs :

• Le manque de temps. Cookineo va permettre de planifier toute la chaine de l’alimentation.
• Le manque d’idées. Cookineo propose 130 recettes « du quotidien » pour avoir un large choix sans pour autant être noyé dans une masse d’informations.
• Le manque de savoir-faire. Cookineo présente des recettes de façon simple, grâce à des photos en pas à pas, comme une bande dessinée.
• La variation de nombre de convives, notamment pour les familles recomposées. Ainsi, Cookineo permet d’adapter les quantités des recettes au nombre personnes à table.
• La complexité de calculer l’équilibre nutritionnel. Cookineo propose des tableaux de bords simples en indiquant l’équilibre entre protéines, laitages, fruits & légumes et féculents (pas encore disponible dans la version iPhone, seulement sur ordinateur).

En partant d’une analyse des tendances de la société et des besoins actuels du consommateur, Cookineo propose des solutions adaptées pour réussir à avoir une alimentation plus saine et variée ; en vous facilitant la vie.

4-Quels sont les points forts de Cookineo ?

• Le choix de plats à réaliser au quotidien avec des ingrédients utilisés régulièrement.
• Un nombre de recettes (130) assez important mais qui n’effraie pas (difficile de s’y retrouver sur un site qui propose des milliers de recettes). De plus, pour fêter notre nomination aux App Awards, nous proposons la version payante à 0,79€ pendant le mois de mars, ce qui permet un rapport nombre de recettes/prix très intéressant.
• Une explication simple et visuelle de chaque recette.
• Un classement clair des recettes : entrées, plats, desserts.
• Le passage d’étape en étape sans salir l’écran de l’iPhone.
• Une liste de courses automatique et personnalisable. Cette liste de courses est triée par rayons pour un gain de temps en magasin.
• L’adaptation de la recette au nombre de convives.
• Une accessibilité hors connexion. Il est possible de retrouver ses recettes et sa liste de courses n’importe où sur son iPhone ou iPod Touch.
• Une version gratuite accessible en 3G pour tester le service et passer à la version payante si l’on est convaincu.

5-Cookineo permet de cuisiner sans toucher l’écran de son iPhone/iPod touch. Comment cela est-il possible ?

La magie « sans contact ». Domolib’ a breveté la technologie « sans contact », spécifiquement développée pour s’adapter à l’univers de la cuisine. Elle fonctionne sur l’iPhone, en utilisant le capteur de proximité. Ainsi, en passant la main devant l’écran, le capteur détecte le mouvement et passe à l’étape suivante.

6-Avez-vous d’autres applications en préparation ?

Domolib’ a en effet d’autres projets en cours, notamment l’adaptation de Cookineo sur iPad. En ce qui concerne d’autres applications, Domolib envisage différentes partenariats donc nous vous communiquerons les retombées par la suite.

7-Cookineo est nominé aux App Awards 2010. Pouvez-vous nous en dire plus ?

Cookineo a eu l’honneur d’être sélectionnée parmi une centaine d’autres applications pour les App Awards. La sélection s’est faite sur des critères d’utilité pour les mobinautes, d’ergonomie, de design de l’interface et de compatibilité multi-plateformes (Cookineo est disponible sur iPhone, iPod Touch, Tabbee, Archos 5, Archos 7, Archos 8 et Archos 9). 15 concurrents sont encore en lice et le jury s’est réuni les 9 et 10 mars pour décerner les prix. Nous espérons que cette nomination nous apportera de la visibilité et la reconnaissance de l’utilité d’une telle application.

8-Le mot de la fin ?

Pour conclure, avec Cookineo, la cuisine assistée devient réalité !

La démonstration de l’application en vidéo :

Vous pouvez voir une démonstration de l’application en vidéo :

Mon avis sur cette application :

Je ne vais pas revenir sur les composants et le fonctionnement de l’application, vous avez pu les découvrir avec l’interview et la vidéo. Passons directement aux impressions !

Tout d’abord les recettes : 130 recettes, cela permet de voir venir, de faire des repas variés au quotidien. Par ailleurs, les recettes proposées alternent entre poisson, viande, légumes, féculents, fruits, etc. De quoi composer des repas équilibrés. On retrouve aussi des plats traditionnels comme la blanquette de veau, le hachis parmentier ou le pot-au-feu. Il y a de quoi faire, que ce soit au quotidien ou lorsqu’on reçoit des invités.

L’adaptation de la recette au nombre de convives : de 2 à 12. Plutôt pratique.

La fonction liste de courses : j’aime beaucoup cette fonctionnalité, qui vous met automatiquement les ingrédients dont vous avez besoin. Et le bonus que je trouve vraiment top : on peut ajouter à la main d’autres ingrédients. Cela permet d’ajouter des articles n’ayant rien à voir avec la recette ou même rien à voir avec la cuisine. Cela permet de ne pas avoir un post-it et l’application. Bien pensé. On peut ensuite tout effacer très facilement.

La réalisation de la recette en elle-même : après avoir choisi votre recette, vous voyez un résumé annonçant le temps de préparation et de cuisson ainsi que les ingrédients nécessaires. Ensuite pour passer à la réalisation, il suffit de pivoter l’iPhone. Chaque étape est détaillée et un simple passage avec la main au dessus de l’écran vous fait passer à l’étape suivante. Vraiment très pratique quand on a les mains sales ! Je prépare souvent des recettes à partir d’applications sur mon iPhone et je me suis souvent fait la réflexion que c’était pas très pratique ! Un vrai plus pour cette application donc !!

Le seul point négatif que je peux lui trouver est que j’aurais aimé trouver une explication texte de la recette au départ. En effet, avant de faire une recette, j’aime bien lire les étapes de préparation jusqu’au bout avant de commencer.

Profitez du tarif promotionnel à 0,79€ pendant le mois de mars, ça vaut vraiment le coup !

Ceci n’est PAS un article sponsorisé !

MAJ : les App Awards ont été décernés hier, malheureusement Cookineo n’a pas été récompensé.

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